Resep Opor Ayam Enak Dan Spesial

opor ayam adalah salah satu masakan khas indonesia yang bisa di sajikan kapan pun yang anda inginkan dan tak hanya itu opor ayam juga slalu menjadi salah satu menu andalan untuk di hidang kan dalam acara acara besar seperti hari raya idul fitri hari raya idul adha dan hari raya natal dan acara keluarga yang selalu menghidangkan salah satu masakan yang banyak di minati ini yakni opor ayam 

dan tidak dapat di pungkiri jika masakan ini memang rasanya bener bener nikmat kuah nya yang kental sudah paling pas untuk di sajikan bersama lontong atau kupat dan untuk membuat masakan ini mungkin akan terasa sedikit sulit bagi anda yang belum terbiasa memasak opor ayam 

karna bumbu yang di gunakan juga merupakan bumbu khas indonesia maka dari itu opor ayam merupakan masakan nusantara yang jangan sampe terlupakan dan untuk anda yang ingin membuat nya di bawah ini kami menyuguh kan resep dan cara membuat opor ayam di simak ya di bawah ini:


Bahan:
Opor Ayam

  • 1 Ekor Ayam
  • 1 Butir Kelapa

Bumbu Halus :
  • 10 btr bawang merah
  • 3 siung bawang Putih
  • 1 ruas laos
  • 2 lembar daun Salam
  • 5 btr Kemiri
  • 1 btg Sereh
  • 1 1/2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdm gula merah
  • 1/2 sdm jinten
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdt lada

Cara Membuat Opor Ayam Spesial :
  1. Bersihkan daging ayam, lalu potong dadu.
  2. Parut Kelapa dan ambil santannya ( Santan kental dan santan cair )
  3. Masukkan bumbu halus kedalam santan kental, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair dan rebus terus hingga daging menjadi empuk dan matang.
  5. Angkat, sajikan.