Resep Masakan Buat Sahur Dan Buka Puasa Ramadhan 1436/2015

Resep Masakan Puasa Ramadhan - Marhaban ya ramadhan Puasa adalah menahan dari segala yang membatalkan salah satu contohnya yaitu makan dan minum, maka dari itu selama kita melaksanakan ibadah puasa di waktu yang telah di tentukan berarti tidak boleh makan atau pun minum, dan untuk mempersiapkan menu masakan untuk buka puasa dan sahur agar dapat bertahan selama menjalankannya kita harus membuat resep masakan yang bergizi,sehat dan praktis agar tetep segar di saat berpuasa selain itu pastinya harus enak agar makannya pun semangat.

Karena  hukum puasa ramadhan ini adalah wajib bagi kaum muslim sedunia yang telah memenuhi syarat, dan saya sebagai admin dari blog media resep masakan di kesempatan ini akan berbagi menu resep masakan buat sahur dan buka puasa yang bisa anda coba dan praktekan langsung di rumah masing masing untuk info yang lebih jelasnya silahkan langsung simak di bawah berikut ini:

Puasa Ramadhan


Menu Resep Masakan Buka Puasa

Resep Kolak Pisang Istimewa


Bahan-bahan :
Kolak Pisang
  • 6 buah pisang raja matang, dikupas dan potong-potong sesuai selera 
  • 75 gram kolang kaling (dibelah menjadi 2 bagian)
  • 2 lembar daun pandan, potong menjadi 4
  • 200 gram buah nangka matang, potonglah kecil-kecil
  • 1 1/2 liter santan yang encer
  • 1/2 liter santan kental
  • 1 sendok teh garam
  • 500 gram gula merah, disisir
  • 50 gram gula pasir


Cara Membuat Kolak Pisang Istimewa Nikmat Segar dan Lembut :
  1. Rebuslah santan encer bersama gula merah, gula pasir, kolang kaling, garam serta daun pandan hingga mendidih.
  2. Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong, dan tambahkan santan kental. Lanjutkan memasak hingga mendidih sambil tetap diaduk-aduk secara perlahan agar santan tetap bertekstur baus. Setelah dirasa cukup matang, matikan api angkat dan tuangkan ke dalam mangkut penyajian.
  3. Sajikan kolak pisang dengan taburan buah nangka yang dipotong kecil-kecil, sajikan selagi panas atau hangat atau dingin dengan tambahan es.
  4. Nah menu buka puasa telah selesai dibuat, selamat berbuka puasa.


Resep Masakan Untuk Sahur 



Resep Opor Ayam Spesial

Bahan:
  • 1 Ekor Ayam
  • 1 Butir Kelapa

Bumbu Halus :
  • 10 btr bawang merah
  • 3 siung bawang Putih
  • 1 ruas laos
  • 2 lembar daun Salam
  • 5 btr Kemiri
  • 1 btg Sereh
  • 1 1/2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdm gula merah
  • 1/2 sdm jinten
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdt lada

Cara Membuat Opor Ayam Spesial :
  1. Bersihkan daging ayam, lalu potong dadu.
  2. Parut Kelapa dan ambil santannya ( Santan kental dan santan cair )
  3. Masukkan bumbu halus kedalam santan kental, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair dan rebus terus hingga daging menjadi empuk dan matang.
  5. Angkat, sajikan.